torstai 27. lokakuuta 2022

Kammottavat sormikeksit

Leivoimme lasten kanssa netistä löytämäni reseptin mukaan kammottavia sormikeksejä halloweenjuhlia varten. Keksejä oli helppo leipoa lasten kanssa ja niistä tuli todella näyttäviä koristeita halloweenin juhlapöytään laitettavaksi.

Taikinan valmistamisen ja sen jääkaapissa kylmenemisen jälkeen teimme lasten kanssa taikinasta pötköjä, joista leikkasimme sormen pituisia palasia. Niihin laitoimme pellillä mantelin kynneksi ja muotoilimme niitä hieman. Ennen uuniin laittamista teimme niihin vielä pieniä viiltoja nivelten taivekohtiin.

Uunissa paistamisen jälkeen poistin mantelit kuumista kekseistä ja laitoin hieman mansikkahilloa kynnen paikalle. Lopuksi työnsin kynnen takaisin paikalleen niin, että hillo pursusi kynnen alta näkyviin.


Halloweenjuhlien pöytään keksit päätyivät tarjolle pyöreälle tarjottimelle, jonka keskelle sai laittaa pienen mansikkahilloastian. Siihen sai vielä dipata sormen, jos halusi siihen lisää makeutta.